juleopskrifter | Julemandens Blog

Tag Archives: juleopskrifter

Små julemuffins

Små julemuffins Ingredienser 50 g margarine 3 spsk. mælk 3/4 dl Dansukker Rørsukker eller Sukker 1 æg 1/2 tsk. bagepulver 1 spsk. kartoffelmel 1 1/4 dl hvedemel 1 1/2 tsk. brunkagekrydderi Pynt 150 g Philadelphia friskost naturel 1 dl Dansukker Flormelis 3 knsp. friskpresset citronsaft Friske jordbær Smelt margarinen, og tilsæt mælken. Varm blandingen op, uden at den kommer i ... Read More »

Lygter af peberkager

Lygter af peberkager Ingredienser Peberkagedej 200 g smør 2 1/4 dl Dansukker Sukker 2 dl Dansukker Lys Sirup 1 æg 1 1/2 tsk. natron 2 tsk. stødt nellike 1 tsk. stødt ingefær 1 tsk. stødt kanel Ca. 8 dl hvedemel Montering 3 dl smeltet Dansukker Sukker Glasur til dekoration 1 æggehvide Et par dråber eddike 4 dl Dansukker Flormelis Smelt ... Read More »

Småsild med sennepsfyld i lage med dild

Småsild med sennepsfyld i lage med dild Ingredienser 12 småsildefileter Fyld 1 tsk. salt 2 knsp. hvid peber 2 spsk. Dijonsennep 1 spsk. Dansukker Lys Sirup 2 spsk. finthakket dild Til stegning Rugmel Smør eller margarine Lage 1 dl eddike 1 1/2 dl vand 1 1/4 dl Dansukker Sukker 10 allehånde 10 sorte peberkorn Pynt Dild, rødløg og kapers Skyl ... Read More »

Julede havregrynskugler

Julede havregrynskugler Ingredienser 2-3 spsk. kaffe 100 g blødt smør 1 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker 4 spsk. kakao 2 tsk. vaniljesukker 3 dl havregryn 1 tsk. stødt kanel 1 knsp. stødt kardemomme Pynt 1 dl Dansukker Perlesukker Rød frugtfarve Bryg kaffen, og lad den køle af. Bland de øvrige ingredienser i en skål. Tilsæt kaffen, og rør godt sammen. ... Read More »

Svenske kødboller

Svenske kødboller Ingredienser 1 finthakket gult løg 2 tsk. Dansukker Lyst Muscovadorørsukker smør eller margarine 2 pk. bacon i tern 1 kg hakket oksekød 1/2 kg hakket flæskekød 1 revet gult løg 2-3 kolde, kogte, revne kartofler 3-4 revne fed hvidløg 2 æggeblommer 2 tsk. salt 1 knsp. hvid peber 2 knsp. sort peber 2 tsk. tørret timian Bland det ... Read More »

Karrysild med hvidløg

Karrysild med hvidløg Ingredienser 250 g marineret sildefilet 2 dl cremefraiche 38 % 1 skrællet, revet æble 1 dl finthakket persille 1 revet fed hvidløg 2 spsk. Dansukker Glukosesirup 1-2 spsk. grøn karrypasta 1 knsp. salt Skær silden i mindre stykker. Bland de øvrige ingredienser i en skål. Læg sildestykkerne i. Lad sildene trække i køleskab i et døgn før ... Read More »

Flæskesteg

Flæskesteg Ingredienser 2-3 kg nakkekam 2-3 spk. groft salt 3-4 laurbærblade Rids stegen helt ned til kødet med ½ cm’s mellemrum – men undgå at ridse i selve kødet. Læg stegen med sværen ned af i en bradepande, og tilsæt så meget vand at det dækker sværen. Lad stegen stå i ovnen ved 175 grader i ½ time. Tag stegen ... Read More »

Nissedrik

Nissedrik Ingredienser 1 l æblejuice 1/2 l solbærsaft 1 kanelstang 5 hele nelliker 1/2 dl Sukker 1 dl rosiner 1 dåse mandariner Bland alt undtagen rosiner og mandariner i en gryde, og lad det småkoge i 5 minutter. Si blandingen, og læg rosiner og mandariner i. Server drikken varm. Opskriften er udarbejdet af Læs mere på Dan Sukker Read More »

Krydret juledrik

Krydret juledrik Ingredienser 1/2 l stærk te 10 stk. Dansukker Hugget Rørsukker 1-2 dl Dansukker Lys Sirup 2 l rødvin Saft fra 1 appelsin Skal og saft fra 1 usprøjtet citron 1 kanelstang 5 kryddernelliker 5 allehånde Bland sirup, rørsukker, te og krydderier i en gryde og kog i 5 minutter. Si krydderierne fra. Tilsæt saft og skal fra frugterne ... Read More »

Jule inspiration fra Saxo

Hver søndag i advent sidder Claus Dalby, Anette Harbech Olesen og Sif Orellana klar med ideer til, hvad du og din familie kan hygge med i julen 🙂 Read More »


Del med familie og venner

Der er så meget du kan dele med alle