jule mad | Julemandens Blog

Tag Archives: jule mad

Julede havregrynskugler

Julede havregrynskugler Ingredienser 2-3 spsk. kaffe 100 g blødt smør 1 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker 4 spsk. kakao 2 tsk. vaniljesukker 3 dl havregryn 1 tsk. stødt kanel 1 knsp. stødt kardemomme Pynt 1 dl Dansukker Perlesukker Rød frugtfarve Bryg kaffen, og lad den køle af. Bland de øvrige ingredienser i en skål. Tilsæt kaffen, og rør godt sammen. ... Read More »

Marcipan-nougatbrød med glimmer

Sådan laver du Marcipan-nougatbrød med glimmer Her er der fri leg. Vi har skåret bjælker af nougat og lagt imellem stykker af marcipan, inden vi har formet til brød. Derefter har vi overtrukket nogle marcipanbrød med tempereret hvid chokolade og andre med tempereret mørk chokolade. Chokoladeoverfladen pensles med ODENSE Støv eller pyntes med ODENSE Krymmel – kun fantasien sætter grænser. ... Read More »

Julesnak med Dreyer

Hvad ønsker i jer? Hvor skal i holde jul? Og hvad skal i have at spise? 🙂 ► Subscribe : http://bit.ly/1Osje9W ► Instagram : http://bit.ly/1OshKMZ source Read More »

Flæskesteg – Sådan tilbereder du en steg på grillen

Se med her og opnå det perfekte resultat, når du steger flæskestegen til jul. I videoen beskriver Trine Drachmann Johns hvad du skal gøre for at være sikker på at flæskestegen bliver helt rigtig når du griller den. Blandt hemmelighederne er en skarp kniv, en masse laurbærblade, lidt olie og rigelig med salt. Når du laver flæskesteg på grill, skal ... Read More »

Udskæring af and – Sådan parterer du en andesteg

Se med når Trine Drachmann Johns fra Grill Academy guider dig igennem den helt rigtige opskæring af juleanden. I videoen forklarer vi parteringen trin for trin, så du er sikker på at skære din and rigtigt ud. Det kan være rart at anden er udskåret før gæsterne kommer. Og det er der ingen problemer i. Læg den udskårne and på ... Read More »

Tilbehøret til julen tilberedt på grill

Sådan tilberedes julens tilbehør på grill. Se hvor nemt det er. Rødkål og brunede kartofler hører julen til. Og I år skal de laves på grill, når den nu alligevel er varm fra anden eller flæskestegen. Hemmeligheden bag de perfekte brunede kartofler er, at vente med smørret og putte sukker på panden to gange. Følger du Trine Drachmann Johns tips ... Read More »

Andesteg – Sådan tilbereder du en juleand på grillen

Skal din andesteg på grillen til jul? Så se med her, hvordan du sikrer dig det bedste resultat. Når man griller sin and til jul, gælder det om at holde fyldet inde i anden og på den måde bevare mest mulig saft og kraft. Fyldet kan variere alt efter smag, men vores favorit er nu en gang det klassiske fyld ... Read More »