Svenske kødboller | Julemandens Blog
Svenske kødboller

Svenske kødboller

Julede havregrynskugler
Karrysild med hvidløg

Svenske kødboller

Ingredienser

1 finthakket gult løg
2 tsk. Dansukker Lyst Muscovadorørsukker
smør eller margarine
2 pk. bacon i tern
1 kg hakket oksekød
1/2 kg hakket flæskekød
1 revet gult løg
2-3 kolde, kogte, revne kartofler
3-4 revne fed hvidløg
2 æggeblommer
2 tsk. salt
1 knsp. hvid peber
2 knsp. sort peber
2 tsk. tørret timian

Bland det hakkede løg og sukkeret, og steg det i fedtstoffet på en stegepande. Lad det køle af. Hak baconstykkerne meget fint. Bland alle ingredienserne i en skål, og rør dem sammen til en jævn masse. Form boller i en ensartet størrelse. Steg dem i fedtstoffet.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker   Læs mere

Julede havregrynskugler
Karrysild med hvidløg

Del med familie og venner

Der er så meget du kan dele med alle